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蟲(chóng)草花”并非花，它是人工培養(yǎng)的蟲(chóng)草子實(shí)體它屬于一種菌類，為了跟蟲(chóng)草區(qū)別開(kāi)來(lái)，我們都叫它做“蟲(chóng)草花”。蟲(chóng)草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了蟲(chóng)體，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲(chóng)草差不多，均有滋肺補(bǔ)腎護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。臨床使用表明蟲(chóng)草花對(duì)人體有以下幾種功能：1、能平喘止咳，對(duì)肺氣腫、氣管炎有較好療效；2、具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎，增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效3、能明顯降低血糖、尿糖；對(duì)糖尿病患者有明顯療效；4、降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥；5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能；6、潤(rùn)肌美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
《蟲(chóng)草花燉瘦肉》
蟲(chóng)草花形似金絲線，口感脆嫩爽滑，具有獨(dú)特的香氣，用來(lái)煲湯或清蒸成菜，味道極其鮮美！
蟲(chóng)草花不像蟲(chóng)草那樣價(jià)格昂貴，一般在市場(chǎng)都可買(mǎi)到，多用來(lái)清蒸或煲湯。
原料：蟲(chóng)草花5g、元肉3g、淮山5g、芡實(shí)10g、瘦肉100g
功效：益腎壯陽(yáng)、補(bǔ)肺健脾    
做法：這是一個(gè)人食用的分量，將原料置于燉盅隔水蒸或燉即可。
適應(yīng)：本藥膳可作為體質(zhì)虛弱者的常用保健食療，亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳治療。
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