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鹿茸
【鹿茸的成分和功效】
鹿茸為良好的全身強(qiáng)壯藥?，F(xiàn)代藥物化學(xué)分析，鹿茸含有膽固醇、卵磷脂、腦磷脂、神經(jīng)鞘磷脂、雌酮、前列腺素、神經(jīng)節(jié)苷脂、腦苷脂類(lèi)、中性脂肪、脂蛋白、肽類(lèi)、氨基酸、核苷酸、膽堿樣物質(zhì)，維生素、酶類(lèi)和各種無(wú)機(jī)鹽及微量元素等。 
   鹿茸所含的氨基酸比人參更為豐富，已知的有色氨酸、賴(lài)氨酸、組氨酸、精氨酸、羥脯氨酸、蘇氨酸、天門(mén)冬氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸等20余種。其中甘氨酸、谷氨酸和脯氨酸含量最高，賴(lài)氨酸、精氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和天門(mén)冬氨酸次之，蛋氨酸最低。相應(yīng)的蛋白質(zhì)主要是膠原蛋白，角蛋白和軟骨素。
   鹿茸所含的維生素有維生素A、硫胺素、核黃素。無(wú)機(jī)鹽有鈣、磷、銅、鐵、錳、鋅、硒、硫、鍶、鉬、鈉、鉀、鎂等。而其中的微量元素與酶、輔酶、激素和維生素的活動(dòng)過(guò)程有密切聯(lián)系。
【鹿茸的使用方法】
1.將鹿茸片（鮮片烘干）研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。 
 2：用鹿茸片泡制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0.3――O.5g為宜，可隔日飲用，堅(jiān)持?jǐn)?shù)月必有助益，此藥茶具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的保健功能。 
3：用鹿茸片(粉)與粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0.3g為宜； 
 4：用茸片加水燉后食用，或?qū)Ⅴr茸片10g加入枸杞子15g、肉蓯蓉10g和用水燉服。  
5：鮮鹿茸30克，山藥60克，白酒1000克。將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次飲服15～20毫升。 
長(zhǎng)期服用，具有補(bǔ)元陽(yáng)、補(bǔ)氣血、益精髓、強(qiáng)筋骨為良好的全身強(qiáng)壯劑，能增強(qiáng)人體免疫能力和提高機(jī)體工作能力，有改善睡眠和食飲，降低肌肉疲勞，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育和血液循環(huán)及傷口愈合等保健作用。

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