杭州董公貿(mào)易有限公司

董酒是中國著名的老品牌名酒之一，從一九六三年被評(píng)為全國八大名酒以來蟬聯(lián)歷屆中國權(quán)威評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)，榮獲中國名酒稱號(hào)并多次獲得國際大獎(jiǎng)。
董酒采用優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以廠區(qū)西面八公里的水口寺地下泉水為釀造用水，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工藝簡稱為“兩小，兩大，雙醅串蒸”，并在制曲過程中加入了130余味天然植物，這一獨(dú)特精湛的釀造工藝造就董酒的典型風(fēng)格：既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有微微的、淡雅舒適的藥香和爽口的微酸，酒體豐滿協(xié)調(diào)。行家們概括為：酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長。
董酒有別于醬、濃、清、米香型酒，因舒適藥香和爽口微酸而別具一格，根據(jù)國家評(píng)委意見，將董酒列為“其它香型”代表。為保護(hù)這一傳統(tǒng)名產(chǎn)，1983年國家輕工業(yè)部將董酒工藝、配方列為科學(xué)技術(shù)保密項(xiàng)目“機(jī)密”級(jí)，1996年國家保密局又重申這一項(xiàng)目為國家機(jī)密，嚴(yán)禁對(duì)外作泄密性宣傳。
　　由于董酒的三獨(dú)特（工藝、風(fēng)格、香氣組成比），1959年即被評(píng)為貴州名酒。
　　1963年在全國第二屆評(píng)酒會(huì)上，被評(píng)為中國名酒，跨入中國八大名酒行業(yè)，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。
　　1979年在全國第三屆評(píng)酒會(huì)上，以“其它香型”之首，再次評(píng)為中國名酒，榮獲名酒證書。
　　1984年在全國第四屆評(píng)酒會(huì)上，第三次評(píng)為中國名酒，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。
　　1989年，在全國第五屆評(píng)酒會(huì)上，董酒第四次被評(píng)為中國名酒，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。
　　從1959年起董酒歷年被評(píng)為貴州名酒，輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1984年獲輕工出口產(chǎn)品金獎(jiǎng)，中國首屆文化節(jié)中國文化名酒稱號(hào)，首屆中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
1977年起董酒出口試銷，口感反映良好。從此出口創(chuàng)匯逐年增加，現(xiàn)已遠(yuǎn)銷東南亞、日本、加拿大、美國等地區(qū)和國家，西歐一些國家也紛紛要求經(jīng)銷。港澳同胞稱它為“思鄉(xiāng)酒”“多情酒”，外國朋友稱它為“友誼酒”，“典雅酒”。
董酒的復(fù)出是歷史的必然。董酒的輝煌當(dāng)走到二千年的驛站，因?yàn)轶w制和眾所周知的原因，淡出了市場。但董酒引以驕傲的歷史地位和它獨(dú)特的工藝和品質(zhì)，在大力倡導(dǎo)傳統(tǒng)文化和國家振興民族品牌、國人呼喚老字號(hào)名酒的今天，深圳振興集團(tuán)股份有限公司鐵肩擔(dān)道義，胸懷振興傳統(tǒng)名酒產(chǎn)業(yè)的使命感，以其強(qiáng)大的人力資源精英和雄厚的資本實(shí)力，投巨資收購董酒歸其麾下，董酒重生了。董酒的鳳凰涅磐，重出江湖，今天的董酒不僅傳承了傳統(tǒng)歷史名酒的血脈，更是在以現(xiàn)代企業(yè)制度機(jī)制為基礎(chǔ)上建立起來的“新董酒”，如黔龍出山，必將重整山河，不僅要重歸中國傳統(tǒng)名酒應(yīng)有的歷史地位，還將在市場化和國際化的進(jìn)展中跨出堅(jiān)實(shí)的步伐。