全自動(dòng)粉皮機(jī)廠家1.首先把機(jī)器裝置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的涼皮薄厚不均勻。2.要把水加到一定位置,水位過(guò)高會(huì)影響涼皮的質(zhì)量,過(guò)低會(huì)損壞加熱管,導(dǎo)致漏電,注意水開(kāi)以后不要跑到輸送帶上即可。同時(shí)根據(jù)水位的高低來(lái)調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可。(注:浮球的一段要直接通到水龍頭上保持經(jīng)常有水。)3.打開(kāi)加熱開(kāi)關(guān),開(kāi)始時(shí)加熱同時(shí)打開(kāi)輸送開(kāi)關(guān),調(diào)整輸送帶勺位置,不讓跑偏,然后用濕毛巾在輸送帶上涂灑均勻。當(dāng)溫度表的指針指向100℃-110℃時(shí)方可制作涼皮。4.做涼皮時(shí),先將面水倒入料斗內(nèi),再打開(kāi)變速電機(jī)開(kāi)關(guān),根據(jù)涼皮的厚薄來(lái)決定電機(jī)的轉(zhuǎn)速,轉(zhuǎn)的越快,涼皮越厚,相反則越薄。5.本機(jī)上有涂油裝置,把兔管直接插入第二布袋內(nèi)打開(kāi)油杯底部閥門即可(用高溫后的油)。6.根據(jù)涼皮出來(lái)的質(zhì)量需要打開(kāi)哪個(gè)風(fēng)扇,就打開(kāi)那個(gè)。切絲時(shí)要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉。7.出來(lái)的涼皮沒(méi)有冷卻前勿用手動(dòng),以防粘連。8.工作完備后,首先關(guān)閉加熱開(kāi)關(guān),把輸送帶上的東西情理一凈后關(guān)閉輸送帶開(kāi)關(guān).以此類推,關(guān)閉所有開(kāi)關(guān)即可.9.面水的調(diào)配,用一般小麥面粉即可經(jīng)過(guò)洗面,過(guò)濾,沉淀(沉淀時(shí)間約為6-8小時(shí)),然后把多余的清水倒掉,稀稠要適中,一般配比為1:1,也可根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定.
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