徐州大明制冷設(shè)備有限公司

低溫冷藏庫，是在把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏庫內(nèi)作短期或長期的儲存。主要適用于肉類、水產(chǎn)等食品貯存。
一般來說冷藏是將有此類需求的食品，為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲存。因為，溫度降至-15℃以下，食品凍結(jié)率較高，微生物和酶類基本上停止活動、生長，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長時間，并有較好的冷藏質(zhì)量。
此外，冷藏食品還要求庫內(nèi)溫度要相對穩(wěn)定，溫度過大的波動將會引起食物的腐敗變質(zhì)。
一、低溫冷庫介紹
低溫冷庫的溫度說明：
低溫冷庫的庫溫一般為：-25～-35℃。
因某些食品如：冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫溫下保存才不會變質(zhì)，如冰淇淋儲藏時達不到-35℃會滋生細菌，它的香味就沒有了海鮮食品的鮮味和口感就差多了
低溫冷庫的特點：
低溫冷庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達到-35℃，對這段時間沒有特殊的要求，對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求，在-25℃～-35℃之間，這就是典型的低溫冷庫。
低溫冷凍庫，超低溫冷庫是在我司承接各類冷凍冷藏庫基礎(chǔ)上，依托我司在低溫、超低溫制冷設(shè)備的開發(fā)、設(shè)計經(jīng)驗，可為客戶提供-30℃～-105℃超低溫冷庫的設(shè)計、安裝、維護及制冷機組的生產(chǎn)制造。
徐州大明制冷設(shè)備有限公司是一家集專業(yè)研發(fā)、冷庫建造，徐州冷庫安裝及銷售徐州制冷設(shè)備為一體的專業(yè)制冷企業(yè)。公司歷年來先后為國內(nèi)各大中型食品、酒店、賓館、電子、化工行業(yè)，販量超級市場，大型物流中心等提供冷庫設(shè)計、冷庫安裝、冷藏設(shè)備設(shè)計、制作及施工安裝，并以優(yōu)良的施工質(zhì)量及完善的售后服務贏得客戶的一致好評。