武漢遠(yuǎn)城科技發(fā)展有限公司

主營:食品添加劑
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[供應(yīng)]供應(yīng)單寧酶
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:武漢
  • 產(chǎn)品品牌:
  • 包裝規(guī)格:
  • 產(chǎn)品數(shù)量:300000
  • 計量單位:kg
  • 產(chǎn)品單價:1
  • 更新日期:2013-12-16 14:27:04
  • 有效期至:2014-12-16
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供應(yīng)單寧酶 詳細(xì)信息

單寧酶

中文別名:鞣酸酶

CAS號:9025-71-2

EINECS:232-804-4
酶活力:≥250U/g
性狀:白色或淺黃色粉末。
包裝:1kg/鋁箔袋
作用:可用于處理啤酒中單寧、蛋白質(zhì),使其澄清透明,亦可用于除去柿子等      食品的澀味,以及用于制造速溶茶,防止發(fā)酵茶混濁。

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