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[供應(yīng)]先秦及魏晉食療養(yǎng)生理論的興起
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  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
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先秦及魏晉食療養(yǎng)生理論的興起 詳細(xì)信息

先秦及魏晉食療養(yǎng)生理論的興起
  先秦諸子百家的哲學(xué)理論中不乏有關(guān)食療、食養(yǎng)者。雖然諸家之學(xué)說不同,甚或有天壤之別,而在食療思想中,卻存在很多共同的觀點,其中以提倡飲食有節(jié)之說最為突出和普遍。如《莊子·外篇·達(dá)生》曰:“人之所取畏者,枉席之上,飲食之間,而不知為之戒者,過也” 「29」《墨子·經(jīng)下》曰:“損飽者去余,適足不害。能害飽。若傷糜之無脾也” 「30〕《管子·形勢》日:“起居時,飲食節(jié),寒暑適,則身利而壽命益。起居不時,飲食不節(jié),寒暑不適,則形體累,而壽命損” 〔川《呂氏春秋·盡數(shù)》曰:“凡食之道,無饑無飽,是之謂五臟之葆”。
「川節(jié)飲食不只在于饑飽之適度,飲食衛(wèi)生和葷素等合理的膳食搭配也是食療需要重視的方面。善于養(yǎng)生者,多提倡飲食以清淡為主,少食肥甘厚味。如《韓非子·解老》曰:“天有大命,人有大命。夫香美脆味,厚酒肥肉,甘口而病形氣「33〕《呂氏春秋·本生》曰:“肥肉厚酒,務(wù)以自強,命之曰爛腸之食” 〔34飛論語·鄉(xiāng)黨》則曰:“食髓而鍋,魚餒而肉敗,不食。色惡,不食。
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