成都咖啡店加盟咨詢,成都咖啡豆批發(fā)零售,成都色爾咖啡機(jī) http://www.sellcoffee.com.cn/秉承專業(yè)級(jí)咖啡師培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn),老師一對(duì)一的手把手講解,每位學(xué)員100杯以上實(shí)操機(jī)會(huì)來(lái)色爾咖啡
體驗(yàn)意大利頂級(jí)咖啡技術(shù)所帶來(lái)的完美咖 啡 學(xué)時(shí):學(xué)會(huì)為止
學(xué)習(xí)時(shí)間:周一至周五 參考技術(shù)費(fèi)用:3500元(包括:資料書(shū)籍費(fèi)、原材料費(fèi)) 培訓(xùn)對(duì)象:
1.自己打算加盟或開(kāi)店,了解開(kāi)店過(guò)程的操作以及對(duì)吧員的技能評(píng)測(cè)。 2.準(zhǔn)備加入色爾咖啡合作店咖 啡師隊(duì)伍工作。
3.合作店加盟之前熱身培訓(xùn) 培訓(xùn)目標(biāo):全面了解咖啡歷史、文化、調(diào)制、采購(gòu)、品嘗、評(píng)測(cè)及咖 啡館服務(wù)等常識(shí)。 課程簡(jiǎn)介:
第一課 咖 啡歷史傳說(shuō)、咖啡的植物分類、烘焙以及咖 啡豆的各種分類 第二課 第三課 咖啡生豆加工命名等知識(shí) 咖
啡豆烘焙知識(shí) 第四課 第五課 新鮮極品咖 啡的選購(gòu)與評(píng)測(cè) 其他輔料介紹及選購(gòu) 第六課 第七課 咖 啡成分分析 咖 啡濾紙沖泡法 第八課
第九課 法蘭絨沖泡法 水滴式?jīng)_泡法 第十課 第十一課 意式摩卡壺沖泡法 土耳其咖啡沖泡法 第十二課 第十三課 虹吸壺沖泡法
美式滴濾咖啡沖泡法 第十四課 第十五課 法式塞壓咖啡沖泡法 比利時(shí)皇家咖啡壺沖泡法 第十六課 第十七課 奶茶、花草茶調(diào)制
沙冰、奶昔制作
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