鮮奶吧設(shè)備,鮮奶吧設(shè)備,奶吧巴殺機(jī)既可以有效的殺死菌類(lèi),又能保存啤酒的營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)過(guò)不懈的努力,他終于發(fā)現(xiàn),將溫度維持在50℃~60℃期間,以此溫度保持半小時(shí),就可以殺死菌類(lèi)并保持啤酒的營(yíng)養(yǎng)不被破壞。因此這種滅菌方法鮮奶吧設(shè)備被稱(chēng)為巴氏滅菌法。
鮮奶吧設(shè)備牛奶巴氏滅菌機(jī)由奶罐、水箱、循環(huán)管路、底座、配電箱、6個(gè)閥門(mén)組成:
奶罐共有三層:最里面是奶層,中間是水循環(huán)層,牛奶的降溫就是通過(guò)水循環(huán)層來(lái)完成。降溫完成后由最外面的保溫層進(jìn)鮮奶吧設(shè)備行保溫。
鮮奶吧設(shè)備,實(shí)際幾乎全是巴氏消毒奶,而且是大包裝(1升、2升、1加侖)的,市民上超市一次就買(mǎi)夠一個(gè)星期喝的鮮奶。市場(chǎng)很少有滅菌純牛奶賣(mài),有的小城鎮(zhèn)根本買(mǎi)不到。 巴氏消毒純鮮奶較好地保存了牛奶的營(yíng)養(yǎng)與天然風(fēng)味,在所有鮮奶吧設(shè)備牛奶品種中是最好的一種。其實(shí),只要巴氏消毒奶在4℃左右的溫度下保存,細(xì)菌的繁殖就非常慢,牛奶的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味就可在幾天內(nèi)保持不變,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存,鮮奶吧設(shè)備且只能保存3~10天,最多16天。鮮奶吧設(shè)備,奶吧巴殺機(jī)
鮮奶吧設(shè)備,牛奶殺菌機(jī)的水箱中的水溫升至95度,關(guān)閉電加熱,熱水出閥門(mén)和熱水回閥門(mén)保持開(kāi)啟,開(kāi)啟循環(huán)水泵,倒入牛奶熱水罐中水位不得低于液位計(jì)最低水位,水箱的水位若低于最低水位進(jìn)行補(bǔ)水至最低液位計(jì)
四, 巴氏牛奶殺菌機(jī),牛奶殺菌機(jī)價(jià)格由溫度表檢測(cè)鮮奶吧設(shè)備奶溫,50度以下每間隔36秒開(kāi)啟攪拌器30秒,50度以上每間隔40秒開(kāi)啟攪拌器60秒同時(shí)檢測(cè)冷水罐溫度不低于2度,巴氏牛奶殺菌機(jī)如低于2度關(guān)閉制冷壓縮機(jī)。 鮮奶吧設(shè)備,奶吧巴殺機(jī)
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