廈門(mén)茗家真?zhèn)鞑铇I(yè)有限公司

鐵觀音具備美容瘦身

1、鐵觀音的粗兒茶素組，合中具有最強(qiáng)的抗氧化活性，它含有最高量的EGCG，可清除細(xì)胞內(nèi)活性氧化分子，而改善由活性氧誘致的損傷或影響，從而保護(hù)人體免受衰老的疾病(如癡呆癥)的侵害。

2、與其他茶葉相比，鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉的含量比(k/Na)均高于其他茶葉，k/Na比高，對(duì)糖尿病、高血壓患者有較好的療效。

3、在烏龍茶、綠茶、紅茶和花茶四種茶類(lèi)中，以烏龍茶中的鐵觀音含氟量最高。同時(shí)，鐵觀音的氟含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般食品的氟含量。氟為骨骼結(jié)構(gòu)的主要媒介，對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。

4、鐵觀音與毛蟹、水仙等相比，其芳香物質(zhì)種類(lèi)最豐富，且含量最高，構(gòu)成了鐵觀音香氣幽長(zhǎng)的特征，這些香氣對(duì)愉悅身心、養(yǎng)生、保健有著積極的作用。

5、飲鐵觀音茶能防癌增智，早已不是鮮為人知的事。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，鐵觀音含硒量很高，在六大茶類(lèi)中居前列，也高于一般烏龍茶(如水仙、黃旦)。硒是谷胱甘肽氧化酶的組成成分，能刺激免疫蛋白及抗體疾病的抵抗力，能抑制癌細(xì)胞的發(fā)生和發(fā)展。

烏龍茶的特點(diǎn)

    烏龍茶是我國(guó)特種茶類(lèi)之一，也叫青茶，介于紅、綠茶之間，屬"半發(fā)酵"茶類(lèi)。以?xún)?yōu)質(zhì)茶樹(shù)的鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)晾青、曬青、搖青，使其形成"青蒂綠腹紅鑲邊"的特征，繼而進(jìn)行炒青、揉捻、包揉、烘干等十道初制工序制成毛茶，而后再加工成精茶。成品茶，條索緊實(shí)卷曲，色澤烏潤(rùn)，品飲時(shí)獨(dú)特的自然花香撲鼻而來(lái)，滋味醇厚甘鮮，滿(mǎn)口生津，齒頰留香，喉底回甘，余味無(wú)窮，紅茶之甘醇和綠茶之清香。烏龍茶和湯汁鮮艷透亮，色澤金黃，具有一股奇妙的天然芳香，以其"七泡有余香"和特殊的"烏龍韻"的超凡品格而飲譽(yù)中外，由此掀起一些國(guó)家和地區(qū)的一陣高過(guò)一陣的"烏龍茶熱"。烏龍茶有很多品種，如大紅袍、鐵羅漢、肉桂、毛蟹、黃金桂、一枝春等。其中著名的烏龍茶有武夷巖茶、武夷水仙、閩北水仙、安溪鐵觀音、黃金桂、臺(tái)灣的凍頂烏龍等，被各國(guó)品鑒家首崇為世界名茶之列。