石家莊三洋制冷設(shè)備工程有限公司

      石家莊市三洋制冷設(shè)備工程有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事冷庫(kù)設(shè)計(jì)、冷庫(kù)安裝、冷庫(kù)維修，冷庫(kù)保養(yǎng)為主的業(yè)務(wù)，以豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及完善的售后服務(wù)系統(tǒng)，為客戶量身定制各規(guī)格冷庫(kù)設(shè)備，各種類(lèi)型果蔬保鮮，，食品冷凍冷藏庫(kù)，速凍庫(kù)，醫(yī)療庫(kù)及各種冷庫(kù)。多年來(lái)我們致力于制冷設(shè)備行業(yè)，稱(chēng)得上您最值的信賴(lài)的制冷設(shè)備專(zhuān)家。
      我們的制冷設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品、超市、賓館、餐飲、工業(yè)、化工、電鍍、制藥、電子、蔬果、鮮花等行業(yè)提供卓越的制冷系統(tǒng)，優(yōu)良的制冷設(shè)備，精良的施工安裝和完善的售后服務(wù)嬴得了廣大客戶的一致信賴(lài)我們的承諾是“將優(yōu)異的質(zhì)量、出色的服務(wù)獻(xiàn)給所有客戶”！質(zhì)量是生命，客戶是命脈，我們秉承“至真至誠(chéng)”的做人之道、為人之本！以誠(chéng)信交八方朋友，以?xún)?yōu)質(zhì)贏生存發(fā)展！將不斷超越自我以客戶之需求打造合理、合格的全新服務(wù)，并以?xún)?yōu)質(zhì)、真誠(chéng)、實(shí)惠的經(jīng)營(yíng)理念去贏取新老客戶的厚愛(ài)。
      我公司專(zhuān)業(yè)制作各類(lèi)規(guī)格要求的冷庫(kù)。冷藏庫(kù)、保鮮庫(kù)、速凍庫(kù)，適用多種行業(yè)、場(chǎng)所，溫度從-40度—— +10度任意選擇。采用拼裝式庫(kù)板，庫(kù)板為聚氨酯發(fā)泡彩鋼板.玻璃鋼板.不銹鋼等多種類(lèi)型。保溫性能好，安裝工期短，用戶還可根據(jù)需要隨意增減冷庫(kù)大小。微電腦控溫，自動(dòng)化霜設(shè)置，解決您使用時(shí)的后顧之憂。

速凍冷庫(kù)是指食品迅速通過(guò)其最大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到 -18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等）、化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等?？焖賰鼋Y(jié)食品的特點(diǎn)是最大限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說(shuō)，在凍結(jié)過(guò)程中必須保證使食品所發(fā)生的各種變化達(dá)到最大的可逆性。
快速凍結(jié)食品優(yōu)點(diǎn)：
（1）避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體
（2）減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少
（3）細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到最低程度
（4）將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下 ， 有利地抵制微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)
（5）食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短，有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)
      大多數(shù)食品在溫度降低到 -1℃時(shí)開(kāi)始凍結(jié)，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個(gè)階段叫做最高冰結(jié)晶生成階段?？焖賰鼋Y(jié)可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間大大縮短，可以以最快速度排除這部分熱量，這對(duì)提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。

規(guī)范合理，嚴(yán)格科學(xué)的溫度控制是恒溫庫(kù)保證商品儲(chǔ)藏質(zhì)量的關(guān)鍵。由于恒溫庫(kù)客觀上存在著區(qū)域溫差和空間溫差，并不能保持絕對(duì)平均和恒定的最適溫度，這直接影響著冷藏商品的整體質(zhì)量和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
采取行之有效的技術(shù)措施，對(duì)恒溫庫(kù)區(qū)域空間溫差進(jìn)行工藝調(diào)節(jié)和嚴(yán)格控制，最大限度地縮小恒溫庫(kù)內(nèi)各個(gè)區(qū)域和不同空間的溫度差異，使所儲(chǔ)商品全部處在最佳的溫度狀態(tài)。這也是恒溫庫(kù)整體管理水平的一項(xiàng)重大技術(shù)課題要進(jìn)一步研究和探討。
如今恒溫庫(kù)的使用范圍越來(lái)越廣，建筑規(guī)模也越來(lái)越大，具有遠(yuǎn)大的發(fā)展前途。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和制冷行業(yè)的發(fā)展，在蔬菜、鮮花、賓館、制藥、電子、化工等各種行業(yè)的生產(chǎn)加工儲(chǔ)藏運(yùn)銷(xiāo)領(lǐng)域中，普遍推崇采用恒溫庫(kù)來(lái)儲(chǔ)藏，它以全新的建筑理念替代了原有冷庫(kù)類(lèi)建造模式及運(yùn)營(yíng)方式。
本公司長(zhǎng)期承接全國(guó)各地冷庫(kù)工程，工期準(zhǔn)時(shí)！客戶只需來(lái)電提供冷庫(kù)的大小尺寸、冷藏溫度要求，我司將會(huì)派出技術(shù)專(zhuān)員前往現(xiàn)場(chǎng)勘察，然后給出一套最適合的建造冷庫(kù)方案供客戶參考選擇。并承諾免費(fèi)為工程保修一年！歡迎隨時(shí)來(lái)電400-806-2799咨詢(xún)洽談！
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