中文名遮甜粉
外文名Sweetnessinhibitor
分子式:C10H11NaO4
相對分子質量:218.18
色狀無色呈淡奶油色的晶狀固體
熔點/℃190
密度0.32
含量/%100±2
溶解性溶于水和丙二醇,稍溶于油脂
味覺特征:本品為蔗糖和其他甜味劑的甜味抑制劑。
qq:2355326995手機:18188938020座機:073122290202
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