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中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院院士在一期訪談節(jié)目中進(jìn)行客觀分析近幾年中國(guó)城市垃圾構(gòu)成變化。張?jiān)菏刻岢鰢?guó)家有關(guān)部門(mén)與部分專家學(xué)者擬定了在中國(guó)各城市中心建設(shè)新能源垃圾處理廠的方案，采用國(guó)內(nèi)的垃圾焚燒發(fā)電技術(shù)，以城市生活垃圾作為燃料進(jìn)行發(fā)電供熱，屬于國(guó)家發(fā)改委支持鼓勵(lì)的環(huán)境保護(hù)與資源綜合利用項(xiàng)目，屬市政基礎(chǔ)設(shè)施、民生工程、環(huán)保公益項(xiàng)目。此話一出，在民眾中引發(fā)了很大的轟動(dòng)。垃圾處理也能變成一件環(huán)保的事？對(duì)于居民而言，產(chǎn)生最多垃圾的地方就是廚房，為此，搜狐記者來(lái)到了深圳廚衛(wèi)展現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行采訪。高的品牌部總經(jīng)理回答到：“現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來(lái)越快，食品安全問(wèn)題與垃圾處理問(wèn)題引起消費(fèi)者廣大的關(guān)注，很多消費(fèi)者特別是高端人群更加關(guān)注自己的私人廚房與健康、環(huán)保、飲食衛(wèi)生的關(guān)系。現(xiàn)在的市場(chǎng)，有很多都符合這樣的趨勢(shì)，像垃圾處理器、洗碗機(jī)，都是安裝在廚房的家電產(chǎn)品，為廚房生活帶來(lái)快捷、方便、環(huán)保，是一種時(shí)尚的生活方式。而廚房垃圾處理器是近年來(lái)非常熱門(mén)的產(chǎn)品，它能夠把原本堆在瀝水籃的、堆在垃圾桶里的廚余垃圾粉碎，削皮、切菜的殘?jiān)梢灾苯尤铀厶幚淼簟，F(xiàn)今中國(guó)的品牌也越來(lái)越往國(guó)際化發(fā)展，就拿高的來(lái)說(shuō)，采用的是德國(guó)LPY核心技術(shù)，相比較普通的垃圾處理器，它不是簡(jiǎn)單的粉碎垃圾而是瞬間打成水。用洗碗機(jī)的時(shí)候，可以直接將碟中的剩飯剩菜沖洗到水盆中，再放入洗碗機(jī)，相當(dāng)方便?，F(xiàn)在的垃圾處理器都有洗碗機(jī)排水管專用接口，建議有洗碗機(jī)的用戶都配個(gè)垃圾處理器。我們做的就是減少了廚余垃圾對(duì)可回收物的污染，提高了資源回收率，加強(qiáng)了可降解有機(jī)垃圾資源化利用和無(wú)害化處理。垃圾處理器對(duì)于環(huán)保部門(mén)而言，能夠減輕環(huán)衛(wèi)工作量，降低垃圾處理成本，能增加污水中有機(jī)物含量，有利于污水處理的生化過(guò)程?！彪S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活水平的提高，大量的人口涌向城市，給城市的繁榮發(fā)展做出，每年政府都要投入大量的人力物力來(lái)進(jìn)行垃圾的處理，但都難以滿足日益增加的排放量。早在19世紀(jì)30年代，美國(guó)就針對(duì)垃圾處理這一問(wèn)題進(jìn)行研究發(fā)明了食品垃圾處理器并在今后的幾年里得到廣泛推廣使用，至今已有一百多年的歷史，這一類家電在美國(guó)家庭的普及率達(dá)到95%以上。盡管這個(gè)行業(yè)在國(guó)外已經(jīng)有了很大程度的發(fā)展，但在中國(guó)暫未普及，所以，在中國(guó)家庭中并不常見(jiàn)。隨著居民環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)生活環(huán)境更高追求，食品垃圾處理器的發(fā)展前景將十分廣闊。世界綠色環(huán)保組織最為關(guān)注的人類垃圾處理問(wèn)題是一件很棘手的事。人類垃圾的處理方式已不是我們以往采用的最簡(jiǎn)單的焚燒和掩埋辦法。當(dāng)今，人類不得不重新思考自己生產(chǎn)的垃圾應(yīng)該如何消納處理，掩埋和焚燒都不是的方案。如果從垃圾生命全周期來(lái)看，垃圾處理還應(yīng)包括源頭減量與排放控制環(huán)節(jié)，嚴(yán)格意義上的減量化系指源頭減量，通過(guò)改變產(chǎn)品設(shè)計(jì)習(xí)慣、改變?cè)喜少?gòu)習(xí)慣、改變消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)與消費(fèi)習(xí)慣、改變商業(yè)模式等方法，減少生產(chǎn)生活過(guò)程的資源浪費(fèi)與廢棄物產(chǎn)量。