武漢嵐月食品添加劑有限公司

  乳酸－80%


分子式： CH3CH(HO)COOH 別名： α-羥基丙酸 


物化性質(zhì)： 純品為無色液體，工業(yè)品為無色到淺黃色液體。無氣味，具有吸濕性。相對密度1.2060(25/4℃)。熔點18℃。沸點122℃（2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能與水、乙醇、甘油混溶，不溶于氯仿。在常壓下加熱分解，濃縮至50%時，部分變成乳酸酐，因此產(chǎn)品中常含有10%～15%的乳酸酐。 
主要用途： 主要用于食品和醫(yī)藥工業(yè)。在食品和飲料中主要用作酸味劑和防腐劑等，醫(yī)藥方面也用于消毒防腐。乳酸的主要系列產(chǎn)品是乳酸鹽和乳酸酯，乳酸鈉可用于解除因腹瀉所致的脫水、糖尿病和胃炎引起的中毒，乳酸鈣有補充鈣質(zhì)、固齒和助長骨骼發(fā)育的作用，乳酸酯類主要用作溶劑、增塑劑和香料的原料。 
項目 檢測值 
性狀   本品為油狀液體  
 
氣味   無刺激，無異味  
 
色度(APHA)   150  
 
氯化物(以Cl計)%≤   0.002  
 
鐵鹽(以Fe計)%≤   0.001    
 
重金屬(以Pb計)%≤   0.001  
 
鈣鹽   合格  
 
檸檬酸、草酸、磷酸、酒石酸   合格  
 
含量%   80.0-90.0  

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