法國(guó)|智利|澳洲|阿根廷進(jìn)口紅酒
法國(guó)|智利|澳洲|阿根廷進(jìn)口紅酒
法國(guó)|智利|澳洲|阿根廷進(jìn)口紅酒
對(duì)于原產(chǎn)地名號(hào)**制度有很多的規(guī)定。澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)有類(lèi)似美國(guó)
AVA制度的產(chǎn)區(qū)地理標(biāo)識(shí),在酒標(biāo)上標(biāo)注了葡萄酒產(chǎn)區(qū)(這些產(chǎn)區(qū)必須是
澳大利亞產(chǎn)區(qū)地理表示規(guī)定的),那么釀造這種酒的葡萄要有85%來(lái)自該
產(chǎn)區(qū)。這些產(chǎn)區(qū)地理標(biāo)識(shí)分成不同的級(jí)別:其中超級(jí)地區(qū):西南澳大利
亞(Southwest Australia)包括為多利利亞,新南威爾士,塔斯馬尼亞
,另外還有南澳和昆士蘭的南部地區(qū)。也就是說(shuō)這個(gè)名字包括了絕大部
分的葡萄酒產(chǎn)區(qū),它也是葡萄酒標(biāo)上經(jīng)常被看到的名字。第二個(gè)級(jí)別是
州:有新南威爾士,維多利亞,南澳,西澳,塔斯馬尼亞。下面就是大
區(qū),地區(qū)和子地區(qū). 很多葡萄品種要與不同的產(chǎn)區(qū)聯(lián)系起來(lái),在澳
大利亞有些產(chǎn)區(qū)的某些品種比其它的品種更有聲望。Cabernet 
Sauvignon在新南威爾士的Hunter Valley和南澳的Coonawarra具有更高
的質(zhì)量,而Shiraz在炎熱的Barossa Valley體現(xiàn)出典型的澳大利亞特點(diǎn)
,而相對(duì)寒冷一些的Yarra Valley非常適合Riesling和Pinot Noir的生
長(zhǎng),西澳地區(qū)以Chardonnay聞名。 4.年份 相對(duì)穩(wěn)定的
氣候條件和新世界的釀酒方式讓葡萄酒的年份成為最后考慮的問(wèn)題,如
果能夠找到質(zhì)量信得過(guò)的廠家和自己喜歡的葡萄品種及產(chǎn)區(qū),不同的年
份都不會(huì)讓大家
太過(guò)失望。并非年份不重要,但是它是最后需要考慮的問(wèn)題。
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