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[供應(yīng)]供應(yīng)磷酸淀粉鈉廠家
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:
  • 產(chǎn)品品牌:磷酸淀粉鈉
  • 包裝規(guī)格:
  • 產(chǎn)品數(shù)量:
  • 計量單位:
  • 產(chǎn)品單價:
  • 更新日期:2014-09-29 09:07:43
  • 有效期至:2015-09-29
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供應(yīng)磷酸淀粉鈉廠家 詳細(xì)信息

磷酸淀粉鈉

物化性質(zhì):白色之類似白色粉末,無臭、無味,溶于水、不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。
Ⅰ型淀粉磷酸酯鈉在常溫下遇水糊化,糊化溫度隨磷酸結(jié)合量的增大而降低。
低溫狀態(tài)下穩(wěn)定性增大,但粘度降低。Ⅱ型淀粉磷酸酯鈉與水一起加熱則糊化。
通常在同一分子內(nèi)Ⅰ型與Ⅱ型同時存在,糊化溫度(約60℃)比一般的淀粉,(約80℃)低,老化傾向減少。
但通過酯化,其溶解度、膨潤力及透明度顯著高于原淀粉。
用途:增稠劑、穩(wěn)定劑,

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