茅臺鎮(zhèn)臺糧酒業(yè)有限公司

【產品名稱】珍藏賴茅 
【保質期】適宜條件下可長期保存 
【香型】醬香型 
【包裝規(guī)格】瓶裝 
【凈含量】500ml 
【酒精度】53%vol 
【產品配料】水、高粱、小麥 
【原產地】中國貴州茅臺鎮(zhèn) 
【食用方法】即開即飲 
【生產許可證號】QS52001510050 
【有機食品認證】151OGA1200009 
【儲存方法】密封、避免陽光直射、常溫 
珍藏賴茅酒簡單介紹
  珍藏賴茅酒是天然發(fā)酵產品工藝非?？茖W合理，精心勾兌而成，香味成分及相互間的配比很科學合理，使賴茅酒形成了獨特的風格。
  珍藏賴茅酒詳細介紹
 
珍藏賴茅酒由于酵藏時間長相對來說，易揮發(fā)物質少，所以對人體的刺激小，有利健康，賴茅酒中易揮發(fā)物質少，不易揮發(fā)物質多，，酒香的程度很低.十足沉香也。具有醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久等特點。
  珍藏賴茅酒生產工藝特殊，賴茅酒的釀制，每年重陽投料，端午取曲，同批原料要經九次蒸煮，八次攤涼，加曲加藥、高溫堆積、入池發(fā)酵，七次取酒，歷時整整一年，然后要經三年以上貯存，再精心勾兌，方能包裝出廠，其香氣成分極其復雜，使產品風格獨特，喝酒時感到不燥辣，容易上口，幽雅細膩。
  珍藏賴茅酒背景
  清末年間，賴氏先輩始建酒坊于茅臺村。釀制出馳名中外之“賴茅”酒。即今之“茅臺”酒前身也 。為發(fā)揚光大祖輩的業(yè)績，賴氏后裔于1983年重建酒坊于茅臺鎮(zhèn)。嚴守家族世代相傳之賴茅酒工藝 及配方（“賴茅”酒生產工藝國家專利號CN861027795）生產。